নিরাপদ ব্রয়লার মুরগী (Safe Broiler) (Skin Off)

কৃষি গবেষণা কাউন্সিল মতে, মুরগির মাংসে এবং ডিমে যে এন্টিবায়োটিক থাকে তা মাংস ও ডিমের সঙ্গে মানবদেহে প্রবেশ করে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা নষ্ট করে দেয়।
* ফার্মের মুরগীকে যে খাবার দেয় হয় তা হচ্ছে চামড়া শিল্পের বর্জ্য। এসব বর্জ্যে আছে বিষাক্ত ক্রমিয়াম। মুরগি রান্না করলেও এই ক্রমিয়াম নষ্ট হয় না। ফলে এই বিষাক্ত ক্রমিয়াম মুরগির মাংস থেকে আমাদের দেহে প্রবেশ করে কিডনি, লিভার অকেজো করে দেহের কোষ নষ্ট করে ক্যানসার সৃষ্টি করে ।World Health Organization (WHO)-এর মতে, একজন মানুষ সর্বোচ্চ ৩৫ মাইক্রোগ্রাম ক্রমিয়াম গ্রহণ করতে পারে।২৫০গ্রাম ওজনের এক টুকরা মাংসে খেলে দেহে প্রবেশ করে ৮৭.৫ মাইক্রোগ্রাম ক্রমিয়াম যা অনেক বেশি ।
*ফার্মের মুরগীর মাংসে আর্সেনিক রয়েছে।
*৯৭ শতাংশ ক্ষেত্রে মুরগীর ব্রেস্টে ব্যাকটেরিয়ার সংক্রমণ হয়ে থাকে। এর কারন দ্রুত ওজন বাড়ানোর জন্য গ্রোথ হরমোন প্রয়োগ করা হয়। যা মারাত্বক স্বাস্হ্যঝুকির কারন ঘটায় ।

সন্ধির নিরাপদ ব্রয়লার মুরগীর বিশেষত্ব :

* BCSIR certified শতভাগ নিরাপদ এবং স্বাস্থ্যসম্মত।
* এন্টিবায়োটিক মুক্ত ব্রয়লার।
* নিশ্চিত করা হয়েছে জৈব খাদ্য , রোগের পরিচর্যা , বর্জ্য ব্যবস্থাপনা এবং স্বাস্থ্যকর পরিবেশ ।
* নিজস্ব তত্ত্বাবধাণে হালাল পদ্ধতিতে জবেহকৃত এবং অত্যন্ত স্বাস্হ্যকর পদ্ধতিতে পরিস্কারকৃত ।